【町田市】北海道どさんこプラザ「“和”って飲むソフトなまま」発売！年間10万本以上売れるソフトクリームをドリンクに改良し8月登場 - 号外NET 町田市

年間10万本以上のお買上げがある大人気の「ソフトクリーム」と、店内で販売している「北海道産品」のマリアージュを楽しめる「“和”って飲むソフトなまま」が2022年8月より有楽町店始めメニュー情報に記載の店舗にて発売されます。東急ツインズと“和”って飲むソフトなまま

開発に至るまでの背景

後味スッキリのミルクソフトだからこそ、溶けやすい特徴を生かした楽しみ方ができないか？という思いから、2つのコンセプトで開発しました。

(1) 北海道どさんこプラザならではのレシピとして、道産品にこだわったマリアージュ・フレーバーで、溶けても美味しい商品を開発したい。

(2) シェークとして持ち歩ける北海道らしいデザインとネーミング。環境負荷軽減にも配慮したい。

昨年より、店舗取扱いのある「北海道産品」の中から、20種類以上をリストアップし、社内にて、ミルクソフトと相性が良い商品の試食会を何度も実施し、いくつかの組み合わせの商品化を計画しています。

プレスリリースより　試食会・選定

試食会・選定

(1)「“和”って飲むソフトなまま」について
I. ネーミング
ソフトクリームをお好みのフレーバーで“和(割)って飲む新飲料。敢えて、「割」という文字を使わず、調和・マリアージュを意味する「和」を充てたそうです。なまま＝生(生乳)のフレッシュなイメージと、マリアージュするフレーバーをそのまま薄めずに和合させるという意味からなままというネーミングにされました。「ソフトクリーム」と「北海道産品(フレーバー)」を、ゆっくり和りながら、北海道どさんこプラザでしか味わえない新感覚ソフト「“和”って飲むソフトなまま」をどうぞ。
II. 北海道どさんこプラザ定番の“ソフトクリーム
ソフトクリーム「北海道ミルク」は、99.7％が乳製品とコクと甘さの満足感を保ちつつ、まるで牛乳を飲んでいる様な後味さっぱりとした味わいが特徴で、子供から大人まで多くのファンに支持されてきました。

プレスリリースより　ソフトクリーム座談会様子(Zoom)

21年8月にもソフトクリーム部アンバサダーと座談会を開き、年間10万本以上の売り上げがある人気のソフトクリームの魅力を掘り下げたそうです。
III. 北海道産品(フレーバー)について
社内の度重なる試食会の結果、各店共通商品の第1弾は“道民のソウルドリンク”「ヨーグルッペ」をフレーバーとして採用されました。道民のソウルドリンク「ヨーグルッペ」とは、日高町〈北海道日高乳業〉が製造している、北海道の生乳に三種混合乳酸菌を使ったヨーグルトフレーバーの乳製品乳酸菌飲料です。マイルドな酸味とほどよい甘さが美味しい、北海道どさんこプラザでも人気の商品です。道民のソウルドリンク”「ヨーグルッペ」のマイルドな酸味が、ソフトクリームの優しい甘さに加わり、すっきりとした爽やかな味わいがクセになる1杯が誕生されました。

プレスリリースより　“道民のソウルドリンク”「ヨーグルッペ」

また、先行して北海道どさんこプラザ町田店のみ、旭川市〈高砂酒造〉大吟醸酒粕国士無双あまざけを使用した「“和”って飲むソフトなまま」を販売中。こちらの甘酒は大吟醸酒粕、北海道産ゆめぴりか、ビートオリゴ糖のみで作った優しい口当たりの甘酒です。こちらで和ることにより、ソフトクリームがより味わい深く感じられ、甘酒もソフトクリームも甘すぎないので後味爽やかな飲みやすい1杯をお楽しみいただけます。

プレスリリースより　大吟醸酒粕国士無双あまざけ

今後、順次いろいろな商品(フレーバー)が仲間入りするそうです。
IV. パッケージ・SDGsの取り組みについて
持ち運んでいていても、机に置いていても、かわいらしく、愛嬌のあるパッケージを目指されているそうです。ソフトクリームのミルクや北海道を連想させ、牛の顔をモチーフにデザイン。牛の耳の部分には切れ目がついており、折り曲げることで立ち上がる工夫も施し、見た目やカラーもSNS映えすることを意識しデザインしました。スリーブの印刷は道内企業の「石田製本株式会社」に依頼しており、中身もスリーブもMADE IN HOKKAIDOです。カップ、ストローの素材は“紙”を採用。また、カップはプラスチック製のふたが不要なバタフライカップを採用し、脱プラスチックに向けた配慮をされています。