
今月、残念なことがあり、いまだに悔しい思いを引きずっている。3日の経済面に仙北市の製材業者が開発したミニ酒だる「穂樽」の記事が掲載された。ウイスキーや焼酎など蒸留酒を入れて1カ月程度、熟成させるとまろやかになるという。この熟成ウイスキーを飲む機会を逸したのだ。
穂樽は「ほだる」とも「ほたる」とも読…
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今月、残念なことがあり、いまだに悔しい思いを引きずっている。3日の経済面に仙北市の製材業者が開発したミニ酒だる「穂樽」の記事が掲載された。ウイスキーや焼酎など蒸留酒を入れて1カ月程度、熟成させるとまろやかになるという。この熟成ウイスキーを飲む機会を逸したのだ。
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