コメダ珈琲店「ジェリコティラミス」発売、エスプレッソソース×チーズドリンクの“飲むティラミス” - 食品産業新聞社

コメダ珈琲店「ジェリコティラミス」

コメダ珈琲店「ジェリコ」シリーズ(ティラミス・チョコバナナ・元祖)

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ティラミスはイタリア発祥のスイーツで、エスプレッソを浸したビスケットとマスカルポーネのクリームを重ねて層にし、上にココアパウダーを散らすのが一般的。名称はイタリア語の「Tirami su!(私を元気づけて!)」に由来するという。

コメダ珈琲店の「ジェリコティラミス」は、自家製コーヒージェリーにエスプレッソソース、チーズドリンクを加え、ホイップクリームとココアパウダーで仕上げた“飲むとまるでティラミスのような”ジェリコ。香り高いエスプレッソソースと自家製コーヒージェリーのほどよい苦みに、クリーミーなホイップクリーム、チーズドリンクのコクとさわやかな酸味が加わった“リッチな味わい”だという。コメダは「ジェリコティラミス」について、「よ～く混ぜてお召し上がりください」と呼び掛けている。

「ジェリコティラミス」の価格は税込640円～680円(店舗により異なる)。販売期間は9月中旬まで、ただし状況により変更する可能性がある。

なお、コメダ珈琲店の店頭では、6月上旬から夏の福袋「サマーバッグ2022」の予約受付を開始している。セット内容は「トートバッグ」「バンダナ」「グラス2個セット」と、「コーヒーチケット」1冊、「プレミアムコーヒーSophia(ソフィア)」無糖500ml×2本。税込4200円。販売期間は7月15日から7月24日まで、ただし数量限定で、規定数に達し次第、予約受付及び販売を終了する。

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