米国人が日本人の1.7倍飲む「アーモンドミルク」使い方に大きな差が - ITmedia ビジネスオンライン

仕事に役立つ調査データ：

消費者の傾向、若者の価値観、働き方の変化――このコーナーでは、ビジネスパーソンの働き方改革、企業の戦略立案、マーケティングなどに役立つさまざまな調査データを紹介していく。

　江崎グリコは、日本と米国で「アーモンドミルクに関する実態調査」を実施した。アーモンドミルクを週1回以上飲んでいる人は日本は19.5％、米国は75.1％で、約3.8倍の開きがあることが分かった。

アーモンドミルクに関する日米実態調査（提供：写真AC）

アーモンドミルクの認知度・飲用経験

　アーモンドミルクの認知率は、日本では80.8％、米国では98.5％だった。一方、飲んだことがある人は日本では49.2％、米国では85.5％で、米国の飲用率は日本の約1.7倍となった。

アーモンドミルクの認知度・飲用経験

アーモンドミルクの飲用頻度

　アーモンドミルクをどれくらいの頻度で飲むか聞いてみると、週1回以上飲む人は日本は19.5％、米国は75.1％で、約3.8倍の開きがあることが分かった。

アーモンドミルクの飲用頻度

アーモンドミルクにどんなイメージを持っている？

　アーモンドミルクの持つ健康・美容イメージについて質問したところ、日本は「アンチエイジング・老化防止」（20.3％）が最多となった。一方、「いずれもあてはまらない」（46.3％）と答えた人が半数近くを占め、具体的なイメージを持っていない人が多い実態も浮き彫りになった。

　米国では1位が「ダイエット」（41.3％）で、以下「免疫を高める（風邪予防）」（40.5％）、「美肌・美白」（39.8％）が続いた。幅広い健康・美容イメージが浸透していることがうかがえる。

アーモンドミルクにどんな健康／美容のイメージを持っている？

アーモンドミルクの使い方

　アーモンドミルクの飲み方や活用方法について質問したところ、日米ともに「そのまま飲む」が1位となった（日本：79.2％、米国：57.2％）。日本ではその他の活用方法がいずれも15％に満たないのに対して、米国では「コーヒー／紅茶に入れる」（45.7%）、「グラノーラにかける」（43.9%）、「スムージーに入れる」（38.0%）など、さまざまな活用法が浸透していることが分かった。